Natriumdisulfit

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Natriumdisulfit
Systematiskt namn Natriumdisulfit
Kemisk formel Na2S2O5
Molmassa
Utseende Vitt pulver
Egenskaper
Densitet
Löslighet (vatten)
Smältpunkt
Kokpunkt
Ångtryck
Termokemi
ΔfH0liquid
S0solid
Säkerhet
Förtäring
Inandning
Hud
Ögon

Natriumdisulfit, (Na2S2O5) är ett Natriumsalt av svaveldioxid som används som konserveringsämne och som antioxidationsmedel. Bildas vid förbränning av svavel . Förekommer mest i torkad frukt, frukt- och grönsaksberedningar, potatismospulver, fiskvaror. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos vissa astmatiker.[1]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-223---natriumdisulfit