Panettone

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Panettone
Uppskuren panettone
Uppskuren panettone
Land Italien Italien
Stad Milano
Huvudingredienser Mjöl, kanderad eller torkad frukt, russin
Matsort Bakverk
Serveras som Efterrätt, dessert

Panettone är en italiensk julkaka, särskilt förekommande i Milano. Degen består av surdeg, jäst, vatten, mjöl, smör och ägg. Fyllningen i panettonen varierar men är ofta fylld med kanderad apelsin, citronskal och russin.