Pellerins margarinfabrik
Pellerins margarinfabrik var en fabriksanläggning som producerade margarin och smör, belägen mellan Svangatan och Ejdergatan i stadsdelen Olskroken i östra Göteborg.
Verksamheten[redigera | redigera wikitext]
Auguste Pellerin tjänade ihop en förmögenhet genom framställning av margarin. Till hans framgångsrika företag hörde fabriker i Frankrike, England, Tyskland, Danmark, Sverige och Norge.
Hösten 1894 startades Pellerins margarinfabrik vid Svangatan 2 i Olskroken i östra Göteborg av fransmannen Edmond Auguste Pellerin (uttalas [pelleréŋ])[1] som den tredje i Sverige. Den första margarinfabriken hade igångsatts 1881 i Helsingborg och 1887 startade Arboga Margarinfabrik. På våren 1896 kom produktionen igång på Pellerins margarinfabrik.
Pellerins blev snart den dominerande tillverkaren i landet, främst på grund av att fabrikschefen, disponent Olof Hagbom förstod att aktivt göra reklam för produkterna.[2] Redan 1897 sysselsattes cirka 100 arbetare och antalet växte från 140 år 1914 till 180 år 1916. På grund av råvarubrist tvingades fabriken därefter stå still i två år, varefter Pellerin 1918 sålde fabriken för 6 miljoner francs.
Den huvudsakliga produktionen var växtmargarin, men också kokossmör, konstister och smörblandat margarin. De viktigaste råvarorna var raffinerade vegetabiliska oljor och härdat animaliskt fett.[3]
Produktionsvärdet, de första åren (i kronor):
- 1896 - 875 000
- 1897 - 2 000 000
- 1898 - 3 000 000
- 1899 - 3 700 000
- 1900 - 4 400 000
- 1901 - 5 700 000 (= cirka 43% av Sveriges samlade produktion)
- 1902 - 6 600 000
Edmond Auguste Pellerin hade den första "motorvagnen" (bilen) i trafik i Sverige. Den visade sig för första gången den 27 maj 1898 på gatorna i Göteborg, var fyrsitsig med massiva gummihjul och kunde framföras i en hastighet av 20 km/h. Ekipaget hade kostat 10 000 franc.[4]
Margarinbolaget[redigera | redigera wikitext]
Pellerins margarinfabrik var med och bildade Margarinfabrikernas Försäljnings AB, senare under namnet Margarinbolaget AB, 1926 tillsammans med Arboga margarinfabrik, Mustad & Son i Mölndal, Agra i Stockholm, Svea i Kalmar, Vandenberghs i Sundbyberg och Zenith i Malmö.[5]
Nedläggning[redigera | redigera wikitext]
Pellerins Margarinfabrik slogs samman med Margarinaktiebolaget Zenith i Malmö 1965 och det nya bolaget blev ett holdingbolag som senare bytte namn till AB Aritmos. 1968 upphörde produktionen i Olskroken och flyttades till Helsingborg.[6]
Byggnaden[redigera | redigera wikitext]
Byggnaden ritades av arkitekt Carl Fahlström. Kvarters- och tomtbeteckningarna var 18:e roten, 14:e kvarteret, 11-13:e tomten, Svan- och Ejdergatorna.[7][8]
Källor[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Kalmar, En egendomlig konkurrens, 1896-10-31”. Arkiverad från originalet den 20 mars 2017. https://web.archive.org/web/20170320053322/http://magasin.kb.se:8080/searchinterface/page.jsp?id=kb:215253&recordNumber=18&totalRecordNumber=24. Läst 22 april 2010.
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 30 november 2022. https://web.archive.org/web/20221130163501/https://vartgoteborg.se/gamla-goteborg/pellerins-margarinfabrik/. Läst 31 augusti 2020.
- ^ Göteborgs historia : näringsliv och samhällsutveckling. 3. Från industristad till tjänstestad 1920-1995, Kent Olsson; Nerenius & Santéus, Norstedts Tryckeri, Stockholm 1996 ISBN 91-88384-59-4 s. 141
- ^ Bilen går vidare : 50 år med KAK i motorismens tjänst : en bokfilm, Per-Erik Lindorm, Kungliga Automobilklubben, Stockholm 1953 s. 6
- ^ Arboga Margarinfabrik, Sven Rybeck i Hembygdsföreningen Arboga Minne årsbok 1978, s 5-28.
- ^ https://gamlagoteborg.se/2020/02/08/ab-pellerins-margarinfabrik/
- ^ Göteborgs Adress- och Industrikalender år 1896, [Nittonde Årgången], utgiven av Fred. Lindbergs Kalenderexpedition, Göteborg 1896 s. 179
- ^ 'Göteborgs Adress- och Industrikalender år 1897, [Tjugonde Årgången], utgiven av Fred. Lindbergs Kalenderexpedition, Göteborg 1897 s. 52
- Göteborgs äldre industri, Gösta Bodman, skrifter utgivna till Göteborgs stads trehundraårsjubileum genom jubileumsutställningens publikationskommitté, Göteborg 1923 s. 60
- Redbergslid med omnejd genom tiderna, red. Gottfrid Bergquist, utgiven av Östra Stadsdelens Hembygds- och Kamratförening (Gamla Redbergspojkar), Elanders Boktryckeri, Göteborg 1947 s. 21f
- Sveriges handel och industri i ord och bild : Göteborg : Afd. I-III, Axel Ramm, Sveriges handel och industri, Hanches förlag, Göteborg 1903, avsnitt Da 1ff
- Från Börsen till Park Avenue: Intressanta göteborgsbyggnader uppförda mellan 1850 och 1950, uppställda i kronologisk ordning och avbildade på vykort, Ove Nylén, Haspen Förlag 1988 ISBN 91-970916-3-4 s. 44
Vidare läsning[redigera | redigera wikitext]
- ”Pellerins margarin : "på höjden av vad som kan presteras av smörsurrogat"”. Små industrier / [med bidrag av] Wanda Klintberg och Gudrun Nyberg ; med en bakgrund av Johannes Daun. Hundra år i Göteborg. Stockholm: Carlssons. 2019. Libris x7w3w178vpxz4cb3. ISBN 9789173319744
- Ring, Herman A (1894-1907). ”Pellerins Margarinfabrik, Göteborg”. Sveriges industri - dess stormän och befrämjare. Stockholm: Eklund. Libris 2148639. https://runeberg.org/rhasvindus/3/0097.html
Externa länkar[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Pellerins margarinfabrik.- Vårt Göteborg, Pellerins margarinfabrik
