Pimiento del piquillo

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Pimiento del piquillo.
Pimiento del piquillo fyllda med bonito.
Tapas dekorerade med pimiento del piquillo.

Pimiento del piquillo (piquillo-paprika)[1] är en chilityp som bland annat odlas i Lodosa (Spanien). När den odlas i Spanien används den skyddade ursprungsbeteckningen (Denominación de Origen) Piquillo de Lodosa. Merparten av produktionen ugnssteks och säljs på burk.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Se definitionen av pimiento i Kungliga spanska akademins ordbok.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]