Portal:Huvudsida

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Välkommen till Wikipedia
– den fria encyklopedin som alla kan redigera.
I dag är det torsdag den 23 september vecka 38 2021.
Just nu finns det 2 922 088 artiklar på svenska.


HSutvald2.svg
Utmärkt artikel
Olika sorters choklad: mjölkchoklad, nötchoklad, mörk choklad, och vit choklad.

Choklad är ett antal olika livsmedel baserade på kakaobönan. Bönan framställs av frukten från kakaoträdet (Theobroma cacao). Kakaoträdet har odlats i Sydamerika åtminstone sedan 600-talet e.Kr. av mayafolket. Bönorna tros ha använts i åtminstone 2 500 år. Till Europa togs choklad första gången 1502 av Christofer Columbus, och Spanien etablerade tidigt ett monopol på import. Först förtärdes chokladen i form av chokladdryck, och chokladhus som sålde drycken öppnade på många ställen i Europa. År 1828 upptäckte man hur man kunde framställa pulver av kakaobönorna, vilket ledde till att den första chokladkakan någonsin tillverkades 1847.

Många typer av choklad innehåller förutom kakao, i form av kakaomassa eller kakaosmör, även socker. Då mjölk ingår i blandningen kallas den mjölkchoklad. En variant som endast innehåller fettet från kakaobönan (alltså kakaosmöret) men inte själva kakaomassan, kallas vit choklad. Choklad används som tilltugg, i bakverk, dryck eller sötsaker, men kan även användas som krydda i matlagning. Idag används huvudsakligen tre olika sorters kakaobönor vid tillverkningen av choklad. Ibland tillsätts även andra ingredienser, till exempel nötter och russin eller torkad frukt.

Choklad som ord har använts i svenskan sedan 1688. Det kommer från det spanska ordet chocolate med samma betydelse. Varifrån ordet chocolate sedan kommer är ganska kontroversiellt. Ett möjligt ursprung är från nahuatls xocolatl bildat från xococ eller xocolli som betyder 'bitter' och atl som betyder 'vatten', således "bittert vatten". ► Läs mer


Senast visade utmärkta artiklar: Mass Effect 2BergartIrisk fonologi

PL Wiki Aktualnosci ikona.svg
Aktuella händelser
Stefan Löfven valet 2018.jpg

Pågående: Coronaviruspandemin (Europa SverigeSjukdomen VirusetVaccin Vaccinering i Sverige) Israel–Palestina-konflikten
Nyligen avlidna: Arvid Lagercrantz Clive Sinclair Norm Macdonald Sarah Harding Oliver Loftéen
Pågående större krig: Jemen Mexiko Tigray
Val: Norge 2021 Tyskland 2021 Kyrkovalet i Svenska kyrkan 2021

PL Wiki CzyWiesz ikona.svg
Visste du att …
.


Redigera  Från Wikipedias nyaste artiklar  Arkiv
Datum23.svg
Dagens datum

Aldo Moro som fånge hos Röda brigaderna.

23 september

Saudiarabiens nationaldag

Namnsdag: Tekla, Tea (Sverige)  Tekla (Finlandssvenska)

Denna dag i historien:

Fler händelser: 22 september  23 september  24 september
HS Skand.svg
Dagens skandinaviska artikel
Kranium af neandertaler.

Neandertalere var fortidsmennesker, hvis spor er fundet i Europa og Asien. De opfattes enten som en egen art, Homo neanderthalensis, eller som en underart af Homo sapiens.

Arten anses for opstået for omkring 250.000 år siden og eksisterede frem til for ca. 25.000-30.000 år siden. Dele af neandertalernes genom lever dog videre i nutidens Homo sapiens.

Fra 1856 er der fundet skeletrester fra over 275 individer fra mere end 70 steder. Evolutionsmæssigt var neandertalerne menneskets nærmeste slægtninge.  ► Læs mere

PL Wiki InM ikona.svg
Utvald bild

Aida.

Aida är en opera i fyra akter med musik av Giuseppe Verdi. Affischen skapades för en föreställning i Cleveland, Ohio, USA.

Icon of three people in different shades of grey.svg

Wikipedia är en encyklopedi med öppet och fritt innehåll som utvecklas av frivilliga bidragsgivare från hela världen. Alla kan vara med och förbättra Wikipedia. Du också.

Natur
Arkéer  Bakterier  Djur  Ekologi  Insekter  Klimat  Meteorologi  Naturskydd  Protister  Svampar  Världsarv  Växter
Samhälle
Ekonomi  EU  Familjeliv  Fritid  Hälsa  Juridik  Militärväsen  Personer  Politik  Sport  Statistik  Transport  Utbildning
Gnome-globe.svg
Wikipedia på andra språk
Wikimedia-logo.svg
Wikipedias systerprojekt
Commons-logo.svg Commons
Den fria mediedatabasen
Wiktionary small.svg Wiktionary
Den fria ordboken
Wikisource-logo.svg Wikisource
Det fria biblioteket
Wikibooks-logo.svg Wikibooks
Fria läroböcker och manualer
Wikiquote-logo.svg Wikiquote
Den fria citatsamlingen
Wikivoyage-Logo-v3-icon.svg Wikivoyage
Den fria reseguiden
Wikispecies-logo.svg Wikispecies
Den fria artförteckningen
Wikidata-logo.svg Wikidata
Den fria databasen
Wikimania.svg Wikimania
Konferensen för projekten om fri kunskap
Wikimedia Community Logo.svg Meta-Wiki
Om projekten