Portlak

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Portlak
Portulaca oleracea 3.jpg
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningNejlikordningen
Caryophyllales
FamiljPortlakväxter
Portulacaceae
SläktePortlaksläktet
Portulaca
ArtPortlak
P. oleracea
Vetenskapligt namn
§ Portulaca oleracea
AuktorCarl von Linné
Hitta fler artiklar om växter med

Portlak (Portulaca oleracea) är en växtart i familjen portlakväxter.

Portlaken är en 8–20 centimeter lång, nedliggande ettårig ört. Den är mörkgrön med spadlika blad och små, i bladvecken gula gyttrade blommor. Växtens stam och blad används till syltning, pickles och kryddade maträtter och kan även stuvas som spenat. Den förekommer även i köksträdgårdar i Sverige.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Carlquist, Gunnar, red (1937). Svensk uppslagsbok. Band 21. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 1046 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

Portlak