Potatisbullar

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Potatisbullar kan serveras med annat än sylt och bacon.

Potatisbullar är en maträtt som tillverkas genom att potatismos och ägg vänds i ströbröd, formas till runda bollar, plattas till något och steks eller gräddas i panna. Lokala avvikelser kan förekomma. Man kan även köpa färdiglagade (helfabrikat) från frysdisken. Köpta potatisbullar kan innehålla potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker och svartpepparextrakt.[1]

Rätten serveras ofta med stekt bacon, lingonsylt och råkostsallad, men kan även serveras med till exempel löjrom och lax.

Potatisbullar av helfabrikat blev i TV4:s TV-program Matakuten 2008/2009 ifrågasatt, eftersom produkten som serverades till skoleleverna visade sig innehålla många livsmedelstillsatser.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

Tryckta källor[redigera | redigera wikitext]

  • ICA:s rutiga kokbok