Röda vinbär

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Röda vinbär
Hjulsta koloni 2010h.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Stenbräckeordningen
Saxifragales
Familj Ripsväxter
Grossulariaceae
Släkte Vinbärssläktet
Ribes
Art Röda vinbär
R. rubrum
Vetenskapligt namn
§ Ribes rubrum
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med
Ej att förväxla med Måbär.

Röda vinbär är ett samlingsnamn för trädgårdsvinbär (Ribes rubrum) och skogsvinbär (Ribes spicatum). Ibland har bägge dessa ansetts vara underarter av samma huvudart. Förvildade trädgårdsvinbär kan förekomma i samma områden som skogsvinbär. Detaljer är ofullständigt utredda, och utbredningskartorna enligt nedan skiljer ej mellan dessa tre.

Beskrivning[redigera | redigera wikitext]

Röda vinbär kan avse såväl busken inom vinbärsläktet och familjen ripsväxter som frukterna (bären) på busken.

Busken kan bli 1 till 2 m hög. Grenarna saknar taggar och barken är gråbrun.

De klara, röda och friskt syrliga bären är ca 5 mm i diameter, och hänger i små klasar.

Bären är klara och röda.

Bladen slår ut senare än hos krusbäret, men röda vinbär och krusbär blommar ungefär samtidigt, i maj–juni.

Bladen är 3–5-flikade, spetstandade, mörkgröna och matta på ovansidan, ljusare och mjukhåriga på undersidan.

(Förväxlingsarten måbär har däremot blad som är mindre spetsiga.)

Måbärblad
De små gröngula blommorna sitter i klasar.

Blommorna är plattare än krusbärets klocklika, mer som en liten djup tallrik. De är ganska små och enfärgat gulgröna eller rödaktiga i klasar.

Blomma i närbild

Habitat[redigera | redigera wikitext]

Vinbärsbuskar växer över nästan hela Sverige, och är med all säkerhet vilda från Jämtland och norrut. I övriga landet är det troligen en blandning av ursprungliga vilda former och förvildade odlade.

Utanför Sverige förekommer röda vinbär i stora delar av Europa och norra Asien samt även i Nordamerika, men är inte ursprunglig där.

Odlade röda vinbär har funnits i minst 300 år. De är korsningar mellan olika närbesläktade småarter med hemvist i olika delar av Europa.

Odlade sorter[redigera | redigera wikitext]

Utbredningskartor[redigera | redigera wikitext]

  • Norden:[2]
  • Norra halvklotet:[3]

Biotop[redigera | redigera wikitext]

De vilda eller förvildade formerna förekommer mest som buskage på steniga ställen.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Bären kan användas till gelé, saft eller sylt. Syran gör att de blir hållbara och lämpliga att frysa in.

Bladen kan användas till att göra vin.[källa behövs]

Medicinskt[redigera | redigera wikitext]

Inom folkmedicinen har röda vinbär ansetts ha lösande, kylande, stillande och antiseptisk verkan. I äldre upplagor av svenska farmakopén fanns röda vinbär under namnet Baccaæ Ribis rubri.

Vita vinbär[redigera | redigera wikitext]

Vita vinbär.

Vita vinbär är en mutation av röda vinbär där det röda färgämnet saknas.

Bygdemål[redigera | redigera wikitext]

Namn Trakt Förklaring Referens

Ripbär Skåne, Halland Förväxla ej med ljungarten ripbär [1]
Rips Götaland Avser bären
Ripse-boska Skåne Avser hela busken
Risp Skåne, Halland Avser bären

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, sida 535, [1] Gleerups, Lund 1862…1867, faksimilutgåva Malmö 1962

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]