Rulltårta

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Rulltårta med citronfyllning.
Rulltårta.

Rulltårta är en avlång cylinderformad tårta med inrullad fyllning. Den tunna tårtbotten, som fyllningen rullas in i, gräddas i ugnen. En rulltårta innehåller vanligtvis vetemjöl, socker, ägg och bakpulver. Fyllningen kan utgöras av sylt, grädde, smörkräm, choklad eller mos som till exempel äppelmos.

Chokladrulltårtan eller drömrulltårtan är en typ av rulltårta som innehåller potatismjöl istället för vetemjöl. Med kakao som smaktillsats får den chokladsmak. Dessa rulltårtor brukar fyllas med smörkräm eller grädde som till exempel mockagrädde.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]