Rutsopp

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Rutsopp
Boletus chrysenteron LC0072.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Svampar
Fungi
Stam Basidiesvampar
Basidiomycota
Klass Agaricomycetes
Ordning Boletales
Familj Boletaceae
Släkte Xerocomus
Art X. chrysenteron
Vetenskapligt namn
§ Boletus chrysenteron
Auktor Jean Baptiste François Pierre Bulliard
Synonymer
Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara 2008[1]
Xerocomus communis (Bull.) Bon 1985[2]
Ceriomyces communis (Bull.) Murrill 1909[3]
Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél. 1888[4]
Versipellis chrysenteron (Bull.) Quél. 1886[5]
Boletus communis Bull. 1789[6]
Boletus pascuus [7]

Den mykologiska karaktären hos Boletus chrysenteron:

Pores icon.png
hymenium:
rör

Convex cap icon.svg
hatt:
välvd

NA cap icon.svg
skivtyp:

Edible toxicity icon.png
ätlighet:
ätlig



Bare stipe icon.png
fot:
bar

Tan spore print icon.png
sporavtryck:

NA cap icon.svg
ekologi:
[[]]

Rutsopp (Boletus chrysenteron) är en svampart i ordningen rörsoppar. Dessa svampar har rör och porer istället för skivor under hatten.[8] Den är känd av svamplockarna för sina rödgula sprickor i hatthuden, som förekommer på de flesta svampar. Inga underarter finns listade.[9]

Taxonomi[redigera | redigera wikitext]

Svampen beskrevs och namngavs till Boletus chrysenteron 1789 av den franska botanikern Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard. Två år senare, år 1791 namngavs den till chrysenteron av samma auktor. Nästan 100 år senare år 1888 klassificerades den till det nya Xerocomus släktet av Lucien Quelet men han lät chrysenteron benämningen vara kvar. Xerocomus chrysenteron.[8]

Kännetecken[redigera | redigera wikitext]

översida,undersida och profil

Utbredd sammetsluden hatt. Rutsoppen har brun hatthud, ofta med sprickor eller gnagmärken.[10][11] Sprickor är mer vanligt hos en äldre svamp.[12] Sprickorna framhäver svampens rödhet precis mellan köttet och hatthuden. Foten är rödaktig, ofta gul upptill, i sällsynta fall helt gul.[11][12] Foten är ofta krökt och är smal. Foten blir cirka 10–15 mm i diameter och har ingen ring.[8] Efter plockning blir köttet snabbt mjukt.[11] Svampköttet är gulvitt, ofta svagt blånande vid snitt och närmast hatthuden rött.[12] Hatten är 3–8 cm bred. Porerna har stora kantiga mynningarna och dessa blir blågröna vid tryck (se bild till vänster).

Utbredning[redigera | redigera wikitext]

Den är mycket vanlig i den norra delen av de tempererade zonerna. Denna art är kanske dock inte lika vanlig som den var förr.[8] Den växer i mellersta och södra Sverige.

Förväxlingssvampar[redigera | redigera wikitext]

Rutsoppen kan lätt förväxlas med Sammetssopp som är en närstående, snarlik art. Skillnaden är att sammetssoppen som är mera brun och har en "pösig" konsistens.[11] Rödsoppen är även en svamp som man kan ta av misstag. Denna svamp har dock en hattfärg som är mera röd och arten är avsevärt mer sällsynt. Falsk rutsopp är lätt att förväxla med, denna svamp är mer brungrå och foten är dystert gulbrun.[12]

Matsvamp[redigera | redigera wikitext]

Rutsoppen är ätlig och växer mellan augusti-september, framförallt i lövskogar och hagmarker i mellersta och södra Sverige. Den trivs i närheten av bok och ek. Den är en God (för vissa mindre god) matsvamp. Den har en mild doft inklusive smak.[13]

Galleri[redigera | redigera wikitext]

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Sutara, J. (2008) Xerocomus s. l. in the light of the present state of knowledge., In: Czech Mycol. 60(1):29–62
  2. ^ Bon (1985) , In: Docums Mycol. 14(no. 56):16
  3. ^ Murrill (1909) , In: Mycologia 1(4):155
  4. ^ Quél. (1888) , In: Fl. mycol. France (Paris):418
  5. ^ Quél. (1886) , In: Enchir. fung. (Paris):157
  6. ^ Bull. (1789) , In: Herb. Fr. 9:tab. 393
  7. ^ sensu auct. brit.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005) ”CABI databases”. http://www.speciesfungorum.org. Läst 24 januari 2013. 
  8. ^ [a b c d] Engelskspråkiga wikipedia
  9. ^ Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/services/res/2011AC_26July.zip. Läst 24 september 2012. 
  10. ^ Våra matsvampar av Bo Nylén s.82- ISBN 91-27-05927-8
  11. ^ [a b c d] Svampar av Hans E. Laux s.11- ISBN 91-32-42918-5
  12. ^ [a b c d] svampguiden.com
  13. ^ spisa.nu

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Boletus chrysenteron

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]