Satsuma (frukt)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Satsuma
Citrus unshiu-温州蜜柑-4.jpg
En korg med satsumor.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningKinesträdordningen
Sapindales
FamiljVinruteväxter
Rutaceae
SläkteCitrussläktet
Citrus
ArtSatsuma
C. reticulata Unshiu-Gruppen
Vetenskapligt namn
§ Citrus reticulata Unshiu-Gruppen
Hitta fler artiklar om växter med

Satsuma (Citrus reticulata, Unshiu-gruppen) är en grupp av sorter inom arten småcitrus (C. reticulata). Den har sitt ursprung i Japan där den heter "unshū mikan" (japanska: ウンシュウミカン eller 温州蜜柑). Den är ungefär lika stor som en småcitrus men saknar i allmänhet frön (kärnor). Frukten är känd på flera europeiska språk som "satsuma" eftersom de första satsumor som exporterades västerut kom från den dåvarande Satsumaprovinsen i Japan.

Citrus Unshiu har figurerat i ett antal studier där man mätt innehållet av synefrin i fruktjuice. Nivåer på mellan 73,3 till 158,1 mg per liter uppmättes.[1].

Synonymer[redigera | redigera wikitext]

Citrus nobilis var. unshiu Swingle
Citrus unshiu (Swingle) Marc.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Synephrine content of juice from Satsuma mandarins (Citrus unshiu Marcovitch) J Agric Food Chem. 2008 Oct 8;56(19):8874-8. Epub 2008 Sep 5.
Blommande satsuma.