Smältost

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Bredbar smältost.
Smältost i skivor.

Smältost, även kallad mjukost, är en bredbar mejeriprodukt tillverkad av mald hårdost och smältsalter, som eventuellt smaksatts med exempelvis skaldjur, skinka, rökt renkött eller svamp. Produkten säljs i tub eller ask. Smältost är en mager produkt och kan användas som smörgåspålägg men även i matlagning.

Hamburgerost[redigera | redigera wikitext]

Så kallad hamburgerost är smältostskivor som säljs styckförpackade, ofta med cheddarsmak. Hamburgerost kan användas till exempelvis hamburgare, dippsåser, varma smörgåsar och maträtten macaroni and cheese. Förutom ost och smältsalter brukar den innehålla mjölk, smör eller olja och färgämne.[1][2] Smältostskivor används av exempelvis snabbmatsrestauranger.[3][4]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Hamburgerost med cheddar”. Handla24. https://www.handla24.se/hovslatt/pc-16583-370-hambost-m-cheddar.aspx. Läst 4 juli 2012. 
  2. ^ ”Cheddar hamburgerost skivad”. Mathem. https://www.mathem.se/varor/cheddarost-i-skivor/singles-cheddar-200g-kraft. Läst 23 mars 2016. 
  3. ^ ”Allergiguiden”. McDonald's. http://apps.mcdonalds.se/sweden/prodfacts.nsf/allergi. Läst 4 juli 2012. 
  4. ^ ”Hamburgare”. Max. Arkiverad från originalet den 14 augusti 2010. http://web.archive.org/web/20100814092027/http://www.max.se/produktinformation.aspx?showparts=1052. Läst 4 juli 2012.