Smörkräm
Smörkräm är en sorts fyllning i bakelser. Den består av socker, äggula och smör.[1]
Framställning[redigera | redigera wikitext]
Man vispar ned en varm sockerlag i rumstempererat smör. Sedan smaksätter man, exempelvis med starkt kaffe (mockakräm), kakao (chokladsmörkräm), vaniljsocker, finstött nougat eller citron.
-
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Smörkräm. -
Frankfurter Kranz.
Se även[redigera | redigera wikitext]
Källhänvisningar[redigera | redigera wikitext]
- ^ "smörkräm". NE.se. Läst 11 november 2014.