Spendrups bryggeri, Vårby

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Spendrups bryggeri i Vårby, fasader mot syd, januari 2013.

Spendrups bryggeri i Vårby är ett numera nedlagt bryggeri för öl och läskedrycker i Vårby, Huddinge kommun. Anläggningen förvärvades år 1989 av Spendrups Bryggeri AB från Kooperativa Förbundet. Produktionen nedlades 2013, därmed försvann det sista kvarvarande bryggeriet av större mått i Stockholms län. Det finns planer på att området skall bli en ny sjöstad med 1 500 bostäder.

Historik[redigera | redigera wikitext]

AB Wårby Bryggeriers anläggning 1969.
Huvudartikel: Wårby Bryggerier

Bryggeriverksamheten och läskedryckstillverkningen gick tillbaka till Vårby källa som 1709 fick kungligt privilegium som surbrunn, Wårby Hälsobrunn (bildad 1934) och Wårby Bryggerier (bildat 1970 av KF). Nuvarande anläggning med det stora, glasade brygghuset mot Södertäljevägen (E4/E20) färdigställdes år 1963 efter ritningar av den danska arkitekten Leif Damgaard.[1]

Spendrups tar över[redigera | redigera wikitext]

Spendrups huvudkontor Vårby allé 39.

År 1989 förvärvades Wårby Bryggerier av Spendrups Bryggeri AB. Anledningen var att produktionstaket i företagets andra anläggningar i Grängesberg hade uppnåtts. Dessutom var det kostsamt att transportera öl från Dalarna till Stockholm, där en stor del av produktionen avsattes. Affären blev till en början ett fiasko. När kopplingen mellan kooperationen och Wårby Bryggerier upplöstes, försvann även konsumföreståndarnas lojalitet till sin gamla leverantör och Spendrup tappade en ”säker” marknad. På längre sikt blev förvärvet dock en framgång och det mest taktiska Spendrups Bryggeri kunde göra. Under åren 1992-1996 ökade marknadsandelen i Sverige från 16 till närmare 23 procent. Företaget investerade även i läskedrycker och vatten, vilket innebar en utökning med märken Loka och Linné.[2] Till dessa kom dock inte längre vatten från Vårby källa till användning utan vanligt dricksvatten från Norsborgs vattenverk.

Under 2000 till 2002 genomfördes en omfattande renovering av det gamla brunnshuset från 1700-talets början som omvandlades till konferensanläggning. Renoveringen belönades år 2002 med Huddinge kommuns skönhetspris. År 2004 förlade Spendrups även sitt huvudkontor till en nybyggd fastighet (ritad av Dalark arkitekter) vid Vårby allé. Då var bryggeriet Vårbys största arbetsplats med 350 medarbetare.[3] Bryggeriet har om- och tillbyggts av sin nya ägare, som även investerade i ny produktionsutrustning fram till år 2011. Hjärtat i anläggningen är brygghuset där vörtpannorna i koppar (invändig rostfritt stål) syns genom glasfasaden. Hela anläggningen omfattar 50.000 m².

Sista tiden fanns Spendrups fulla sortiment i produktion vid Vårby. Gällande öl: Mariestads, Norrlandsguld, Spendrups premium Lager, Pistonhead samt Brutal Brewing och på läsk- och vatten-sidan: Nygårda, Loka och Gravendal. År 2012 producerades i Vårby cirka 70 000 000 liter öl och cirka 68 000 000 liter läsk, vatten och cider.[4]

Exteriörbilder[redigera | redigera wikitext]

Interiörbilder[redigera | redigera wikitext]

Interiörbilder från bryggeriet är tagna den 14 januari 2013.

Nedläggningen och framtidsplaner[redigera | redigera wikitext]

År 2011 tillkännagav Spendrups företagsledning att verksamheten i Vårby skulle läggas ner. Anledningen är att en expansion i Vårby inte är möjlig då det inte finns mer mark att bygga på.[5] Under år 2012 stängdes PET-flaskeproduktionen, i april 2013 stängde flasktvätten och i augusti 2013 lades hela fabriken ner. Den enda utrustningen som flyttades till Grängesberg var 26 stora öltankar med en volym på cirka 200.000 liter vardera.

Efter nedläggningen av bryggeriverksamheten beslöt Spendrups att riva en del byggnader på området. Den 15 000 kvadratmeter stora fabriksbyggnaden (brygghuset från 1963) från skall dock finnas kvar och hyras ut. Det finns olika planer för området, bland annat att brygghuset förvandlas till Europas största inomhuslekland.[6] Marken föreslås att bli "sjöstad" med 1 500 bostäder. Planprogrammet för en ny detaljplan presenteras av Huddinge kommun under hösten 2018.[7]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Ett besök på bryggeriet i januari 2013.

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Bedoire (1977), s. 323
  2. ^ Spendrups - historik.
  3. ^ Magnusson (2002), s. 270-271
  4. ^ Uppgifter enligt Spendrus, 2013-01-17
  5. ^ Mitt i Huddinge, 25 december 2012, s. 5
  6. ^ Södra sidan: Vårby kan få största leklandet, publicerad 2013-11-08.
  7. ^ Södra sidan: Spendrups bryggeri sla bli sjöstad, publicerd 28 oktober 2017.

Tryckta källor[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]