Teanin
| Teanin | |
  | |
| Systematiskt namn | 2-amino-5-etylamin-5-oxopentansyra |
|---|---|
| Övriga namn | N-Etyl-L-glutamin, γ-glutamyletylamid |
| Kemisk formel | C7H14N2O3 |
| Molmassa | 174,1977 g/mol |
| Utseende | Vitt pulver |
| CAS-nummer | 3081-61-6 |
| SMILES | CCNC(=O)CCC(N)C(=O)O |
| Löslighet (vatten) | Löslig |
| Faror | |
| Huvudfara |  Irriterande |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Teanin eller L-Teanin är en aminosyra som finns i tebuskens blad och i svampen brunsopp. L-Teanin är ett derivat av glutamin. Teanin är det aktiva ämne som förekommer mest i te efter koffein[källa behövs].
Egenskaper
[redigera | redigera wikitext]L-Teanin kan tränga igenom blod-hjärnbarriären, där en ökad frisättning av serotonin och dopamin lindrar stress och ökar kognitionsförmågan, det senare genom att samverka med koffein.[källa behövs]. Forskning tyder på att det även kan lindra PTSD-syndrom.[1] Ej att förväxla med tein, ett gammalt namn på koffein.[2] Teanin hjälper också kroppens immunförsvar genom att förstärka T-Cellens sjukdomsförhindrande effekt.[3] Blodanalys på 11 kaffe-drickare och 10 te-drickare visade att de anti-bakteriella proteinerna var upp till fem gånger fler hos te-drickarna, en indikator på bättre immunförsvar.[4]
Teanin är vanligt som kosttillskott.