Ungui

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Ungui är en typ av tamal från centrala Mexiko med ursprung i otomikulturen. Denna majstamal är sötad och kryddad med kanel och anis.[1]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Recept på Ungui de Hidalgo i Los mejores antojitos mexicanos ("Den bästa mexikanska maten"), Patricia González, Pax-Mexico 1999, ISBN 9688605506, s. 44