Vår kokbok

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Vår kokbok
OriginalspråkSvenska
LandSverige Sverige
ÄmneMatlagning
GenreKokbok
Utgivningsår1951

Vår kokbok är en klassisk svensk kokbok utgiven första gången 1951 av KF:s Provkök och kostade då femton kronor. Syftet var att man vill ge ut en billig kokbok som skulle vara pedagogisk och lättanvänd. Varje recept rymdes på en sida. Boken har blivit norm för senare kokböcker. Det var den första svenska kokbok där den fyrdelade måttsatsen samt stektermometrar användes i recept. Den senaste upplagan av Vår Kokbok, den 27:e i ordningen, gavs ut 2017 av Bokförlaget Norstedts. 2015 utkom på Norstedts förlag Vår kokbok vegan av Sara Begner.

Upplagor[redigera | redigera wikitext]

Upplaga År Redaktörer
1 1951 Anna-Britt Agnsäter
2 1953 Anna-Britt Agnsäter, Greta Bergström, Ingrid Vigant
3 1957 Anna-Britt Agnsäter
4 1960 Anna-Britt Agnsäter
5 1962 Anna-Britt Agnsäter
6 1963 Anna-Britt Agnsäter
7 1964 Anna-Britt Agnsäter
8 1969 Anna-Britt Agnsäter
9 1969 Anna-Britt Agnsäter
10 1973 Anna-Britt Agnsäter
11 1975 Anna-Britt Agnsäter
12 1978 Anna-Britt Agnsäter
13 1982 Anna-Britt Agnsäter
14 1986 Kerstin Henrikson-Abelin, Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
15 1989 Kerstin Henrikson-Abelin, Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
16 1991 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
17 1993 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
18 1993 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
19 1994 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
20 1996 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
21 1997 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
22 1999 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
23 2001 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
24 2005 Barbro Lindgren, Brigitta Andrews
25 2009 Sara Begner
26 2013 Sara Begner
27 2017 Sara Begner
28 2021 Sara Begner, Anna K. Sjögren

Under 2000-talet har också varianterna Vår kokbok vegan, Vår kokbok hälsa och Vår kokbok student getts ut.

Se även[redigera | redigera wikitext]