Vattenlingon
Vattenlingon eller Vattlingon är en metod för att lagra lingon. Metoden innebär att lingonen läggs i en burk med rent vatten och förvaras svalt och mörkt. Eftersom lingon innehåller naturlig bensoesyra behövs inget konserveringsmedel eller socker. Recept finns bland annat i Cajsa Wargs kokbok.[1]
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Ta hand om lingonen”. gd.se. 22 augusti 2010. https://www.gd.se/2010-08-22/ta-hand-om-lingonen/. Läst 28 januari 2026.