Williamspäron

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Williamspäron

Williamspäron, egentligen Williams' Bon Chrétien, är en kultivar av små päron. De är gröna när de är omogna, för att sedan övergå till att bli gula eller röda vid mognad.

I Schweiz säljs fruktbrännvin under namnet Williams. I kantonen Valais används den skyddade ursprungsbeteckningen Eau-de-vie de poire du Valais AOP för ett brännvin som enbart görs av Williams-päron.

Williamspäronen är väldigt söta i smaken och konsistensen är förhållandevis mjuk till skillnad från vanliga gröna päron.

Williamspäronet spelar även en central roll i ett av humorprogrammet Hassans inslag, där Fredrik Lindström med stor entusiasm utrycker sin uppskattning för smaken genom att placera den överst på sin glasstopplista denna veckan[1].

  1. ^ Hassan - Williamspäron (Sveriges Radio)