Mate (växt)
(Omdirigerad från Yerba mate)
- Den här artikeln handlar om växten mate, för drycken mate som görs av den, se: mate
| Mate | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Järneksordningen Aquifoliales |
| Familj | Järneksväxter Aquifoliaceae |
| Släkte | Järnekssläktet Ilex |
| Art | Mate I. paraguariensis |
| Vetenskapligt namn | |
| § Ilex paraguariensis | |
| Auktor | A.St.-Hil., 1822 |
Mate, yerba mate eller (Ilex paraguariensis) är en art i familjen järneksväxter, inte att förväxla med örtsaltet Herbamare. Den är vildväxande i subtropiska Sydamerika (Argentina, södra Paraguay, södra Uruguay, södra Brasilien, samt i delar av Chile och Bolivia).
Bladen innehåller koffein och har under mycket lång tid används för att framställa den stimulerande drycken mate (även yerba mate, paraguayte eller tereré[1]). Bladen torkas och sönderdelas, med eller utan kvistdelar, till det som kallas yerba mate.
Referenser
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”mate - Uppslagsverk”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/mate. Läst 17 februari 2021.
|