Zhajiangmian

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Zhajiangmian.

Zhajiangmian (kinesiska: 炸酱面; "stekta såsnudlar") är en kinesisk nudelrätt. Det vanligaste sättet att servera de handdragna och kokta vetenudlarna är tillsammans med sås, malet fläsk och färska grönsaker. Pekingbor äter gärna rätten med rå vitlök.[1]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Nudlar med salt bönröra – Zhajiang mian” (på sv-se). Dagens Nyheter. 17 november 2004. https://www.dn.se/mat-dryck/recept/nudlar-med-salt-bonrora-zhajiang-mian/. Läst 3 augusti 2018. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]