Erik Berglund

Erik "Bullen" Berglund
Födelsenamn	Karl Erik Berglund
Född	30 juni 1887 Stockholm, Sverige
Död	27 april 1963 (75 år) Stockholm
År som aktiv	1907–1957
Maka	Tora Jansson (1908–19??) Elsa Wickman (1912–1963)

Karl Erik "Bullen" Berglund, född 30 juni 1887 i Stockholm, död där 27 april 1963, var en svensk skådespelare, regissör och matskribent.

Biografi

Skådespelare

Berglund scendebuterade 1907 och han knöts till Albert Ranfts teatrar Östermalmsteatern och Södra teatern i Stockholm. 1910-12 turnerade han i landsorten, och var därefter 1912-13 anställd vid Folkets hus teater i Stockholm. År 1913 engagerades han av Axel Engdahl för att verka vid Folkteatern i Göteborg, där han kom att uppträda som revy- och kuplettsångare fram till 1920. Han återvände därefter till Stockholm och var 1922-23 och 1927-29 anställd vid Blancheteatern, 1923-25 vid Vasateatern, 1925-27 vid Blanche- och komediteatrarna, och var från 1929 anställd vid Oscarsteatern.

Bland hans roller, förutom hans mest kända lustpelsroller, märks Lycko-Per i Lycko-Pers resa, d'Artagnan i De tre musketörerna, Lindqvist i Påsk, och förste dödgrävaren i Hamlet. Han filmdebuterade 1911, och kom med tiden att medverka i drygt hundra filmer. Han anställdes senare av AB Svensk Filmindustri som regissör av kortfilmer.

Matskribent

Vid sidan av teater och film arbetade Berglund som matskribent och gav ut flera böcker om mat. Han hade även ett eget radioprogram på 1920-talet med kåserier om mat under signaturen "Bullen". Hans bok "Prat om mat” utkom 1928, "Mera prat om mat" ett år senare, och därefter ”Bullens kokbok” från början av 1930-talet. Konserven Bullens pilsnerkorv är uppkallad efter honom.

På 1920-talet – före tiden på radion och teatern – hade Bullen skickats till sin morfar i Paris, där han lärde sig franska och fick smak för det finare köket. Han utbildade sig till kock och arbetade på flera restauranger i Frankrike, bland annat på Le Chapon Fin i Bordeaux innan han kom till Claridge Hôtel i Paris. En period var han även i England för att förkovra sig i kokkonsten. Under sin tid i England lär han även refererat till engelsk kokkonst som pure guess work. Andra kända Bullen-citat är ”…delikatessaffärerna i Paris utgör enligt mitt förmenande en minst lika stor sevärdhet som någonsin de stora modehusen…”.

Övrigt

Berglund ansågs av flera bedömare att vara något av en rapsod.

Berglund var aktiv katolik sedan barnsben, flitig ministrant som ung, och i vuxen ålder känd för att ofta komma med stora fång röda rosor till Mariastatyn.

Familj

Han gifte sig 1908 med Eleonora Viktoria "Tora" Jansson (född 1887) och 1912 med skådespelaren Elsa Berglund (1885–1967), som även medverkade i flera av hans kokböcker.

Filmografi (urval)

1961 – Lek ej med kärleken (TV-teater) 1957 – Far till sol och vår 1956 – Sången om den eldröda blomman 1956 – Den tappre soldaten Jönsson 1956 – 7 vackra flickor 1956 – Moln över Hellesta 1956 – Flickan i frack 1956 – Ratataa 1955 – Karusellen i fjällen 1955 – Älskling på vågen 1955 – Sommarflickan 1954 – Östermans testamente 1953 – Fartfeber 1953 – I dimma dold 1953 – Vingslag i natten 1953 – Flickan från Backafall 1953 – All jordens fröjd 1952 – För min heta ungdoms skull 1952 – Janne Vängman i farten 1952 – Blondie, Biffen och Bananen 1952 – Klackarna i taket 1951 – Livat på luckan 1949 – Flickan från tredje raden 1948 – En svensk tiger 1948 – Loffe på luffen 1947 – Pappa sökes 1947 – Dynamit 1947 – Tösen från Stormyrtorpet 1947 – Det kom en gäst 1946 – Eviga länkar 1946 – Rötägg 1946 – Onsdagsväninnan 1946 – I dödens väntrum 1946 – Peggy på vift 1945 – En förtjusande fröken 1945 – Idel ädel adel 1945 – I som här inträden 1945 – Oss tjuvar emellan eller En burk ananas 1945 – Sussie 1945 – Mans kvinna 1944 – Skogen är vår arvedel 1944 – På farliga vägar 1944 – Prins Gustaf 1944 – Kungajakt 1944 – 83:an i lumpen 1943 – I dag gifter sig min man 1943 – Älskling, jag ger mig 1943 – Lille Napoleon 1943 – En vår i vapen 1943 – Katrina 1942 – Jacobs stege 1942 – Rid i natt! 1941 – Bara en kvinna

1941 – Striden går vidare 1941 – Landstormens lilla argbigga 1941 – I natt - eller aldrig 1941 – Spökreportern 1940 – Stål 1940 – Stora famnen 1939 – Kadettkamrater 1939 – Åh, en så´n grabb! 1939 – Valfångare 1939 – En enda natt 1939 – Gläd dig i din ungdom 1939 – Rena rama sanningen 1938 – En kvinnas ansikte 1938 – Fram för framgång 1938 – Styrman Karlssons flammor 1937 – O, en så'n natt! 1937 – Pappas pojke 1937 – Ryska snuvan 1936 – Johan Ulfstjerna 1936 – Intermezzo 1936 – Bröllopsresan 1936 – Han, hon och pengarna 1936 – På Solsidan 1936 – Familjens hemlighet 1935 – Under falsk flagg 1935 – Ungkarlspappan 1935 – Valborgsmässoafton 1934 – Fasters millioner 1934 – Kungliga Johansson 1933 – Inled mig i frestelse 1933 – Djurgårdsnätter 1933 – En melodi om våren 1933 – Hustru för en dag 1932 – Lyckans gullgossar 1932 – Svärmor kommer 1932 – En stulen vals 1932 – Jag gifta mig – aldrig 1932 – Service de nuit 1931 – Röda dagen 1931 – Falska miljonären 1931 – En kärleksnatt vid Öresund 1930 – Doktorns hemlighet 1930 – För hennes skull 1930 – Vi två 1930 – Ulla, min Ulla 1928 – Synd 1927 – Förseglade läppar 1925 – Två konungar 1916 – I minnenas band 1915 – I kronans kläder

TV-produktioner (urval)

• 1963 – Topaze (TV-teater)
• 1962 – Värmlänningarna
• 1962 – Kvartetten som sprängdes
• 1962 – Dödens arlekin
• 1961 – Utan fast bostad
• 1961 – En handelsresandes död
• 1961 – Eurydike
• 1961 – Vildanden
• 1960 – I Arlanda by
• 1960 – Slå nollan till polisen
• 1960 – Oväder
• 1959 – Det var en annan historia (TV-teater)
• 1959 – Romeo och Julia i Östberlin

Regi

• 1915 – En teaterdirektörs vedermödor
• 1932 – Jag gifta mig – aldrig
• 1934 – Dopp i gryta
• 1935 – Fastlagsriset
• 1935 – Västerhavets män
• 1936 – Eva tittar i fönster
• 1938 – Knut löser knuten
• 1938 – Bönderna kommer
• 1942 – Skånska klenoder
• 1943 – Österlen

Bibliografi

• 1928 – Prat om mat
• 1929 – Mera prat om mat
• 1929 – Mat med Kronolja
• 1930 – Bullens kokbok (många upplagor 1930-2003)
• 1931 – Fyffes finesser av Bullen
• 1939 – Gastronomiska reseminnen utprovade på Kockums gasspis
• 1947 – Bullens mat: ett urval av Bullens bästa recept i ICA-kuriren
• 1960 – Ett sånt liv

Referenser

Källor

• Svensk uppslagsbok, Malmö 1939
• Berglund, C Erik i Vem är det, sidan 91, 1963
• Erik Berglund på Svensk Filmdatabas

Externa länkar

• Erik Berglund i Libris
• Filmklippsamling på svt.se: Bullens mat