Rent ämne
Ett rent ämne eller kemiskt ämne är en substans som innehåller endast ett ämne. Ett rent ämne har alltid bestämda egenskaper (till exempel en bestämd fryspunkt och en bestämd smältpunkt).
Till exempel så är kranvatten inte ett rent ämne eftersom det innehåller en rad olika andra ämnen. Därför använder man destillerat vatten vid försök i laboratorium eftersom man vet precis vad destillerat vatten innehåller, så att vattnet inte reagerar annorlunda med ämnet som man blandar det med.
Alla grundämnen och kemiska föreningar är ämnen. Joner är inte ämnen eftersom de inte är elektriskt neutrala.