Stålboms konditori
Stålboms konditori är ett konditori i Falkenberg, grundat av Pelle Stålbom år 1957 .[1][2] Konditoriet var först en snack bar men ombildades till ett traditionellt konditori omkring 1960. Det har drivits av familjen Stålbom i två generationer.
År 1999 flyttade konditoriet från sin ursprungliga plats i centrala Falkenberg (torget) till nuvarande läge, och fick då tillgång till en stor trädgård.
Sedan 2003 har Stålboms varit mest känt för sin musiksatsning under sommaren i konditoriets trädgård, med artister som Carl-Johan Vallgren, Bo Kaspers orkester, Eva Dahlgren, Amanda Jenssen, Salem Al Fakir, Louise Hoffsten, Orup, Soundtrack of our lives, Rebecka Törnqvist m.fl. Trädgården rymmer 400 sittande konsertgäster.[3]
Stålboms konditori har i samarbete med ett tjugotal av artisterna utgivit en kokbok.[4][5]
Källor[redigera | redigera wikitext]
- ^ ”Stålboms konditori.”. Arkiverad från originalet den 26 juli 2013. https://web.archive.org/web/20130726105031/http://www.gp.se/matdryck/1.1853916-smakfullt-for-alla-sinnen. Läst 19 augusti 2013.
- ^ Helene Stålbom.
- ^ Svenskt Näringsliv intervjuar. svensktnaringsliv.se
- ^ Musikkokboken Tio år med bullar och bång. falkenbergsposten.se
- ^ Bullar och bång blir bok.