Bollinger

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
För andra betydelser, se Bollinger (olika betydelser).
Bollinger Special Cuvée

Bollinger är ett champagnehus grundat 1829 i Aÿ av Hennequin de Villermont, Paul Renaudin och Jacques Bollinger. Det ägs och styrs idag av femte generationen efter Jacques Bollinger. Detta gör Bollinger till ett av de sista självständiga champagnehusen. Druvsammansättningen i Bollingers champagner domineras av Pinot Noir, och alla har ett inslag av ekfatslagring.

Fyra olika champagner produceras:

  • Special Cuvée, en non-vintage champagne
  • Grande Année, en årgångschampagne
  • R.D. (Récemment Dégorgé), en sendegorgerad årgångschampagne med extra lagring
  • Vieille Vignes Françaises, en champagne från en liten vingård med oympade vinstockar.

Några av dessa finns dessutom i roséutförande.

Kuriosa[redigera | redigera wikitext]

  • I tv-serien Helt hysteriskt konsumerar de två huvudrollfigurerna Eddy Monsoon och Patsy Stone avsevärda mängder Bollinger, ofta blandat med Stolichnaya vodka till drinken "Stolly Bolly".
  • Bollinger ersätter, i filmen Moonraker, Dom Pérignon som James Bonds favoritchampagne. Tack vare goda relationer mellan filmproducenterna i familjen Broccoli och Christian Bizot hos Bollinger har Bollinger än idag kostnadsfri produktplacering i Bond-filmerna.