Furmint

Från Wikipedia
Version från den 18 oktober 2013 kl. 23.45 av Maundwiki (Diskussion | Bidrag) (WPCleaner v1.29 - fixied wikilänk - Vindruva)
Vin

Denna artikel är en del av
serien om vin:
Produktion
Vin · Vinrankor · Vingård · Terroir · Ekfatslagring · Ädelröta
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner
Vin efter druvsorter
Rött vin · Vitt vin · Rosévin
Vinsorter
Starkvin · Naturvin
Dessertvin · Mousserande vin
Vinho verde · Isvin
Kultur
Dekantering · Sommelier · Vinskänk · Vinprovning · Sabrering · Skål

Furmint är en grön vindruva av arten Vitis Vinifera. Den är mest känd för att den ingår i de söta Tokajervinerna från Ungern, men den odlas även i Österrike, då under namnet Zapfner (i Burgenland) eller Mosler (i Steiermark). Den har hög syrahalt och stor komplex smak. I Ungern görs även torra viner på druvan.