Mållor

Den utskrivbara versionen stöds inte längre och kanske innehåller renderingsfel. Uppdatera din webbläsares bokmärken och använd standardutskriftsfunktionen istället.

Mållor (Chenopodiaceae) är ett sammanfattade namn på (en parafyletisk grupp av) arter av släktena

Atriplex (fetmållor, omkring 100 arter, däribland vägmålla),
Chenopodium (ogräsmållor, omkring 150 arter, däribland svinmålla) och
Halimione (3 arter)

inom underfamiljen mållväxter (Chenopodioideae)^[1] till familjen amarantväxter (Amaranthaceae).

De har små grönaktiga blommor i huvudlika knippen. Växer vanligen på kulturpåverkad mark, ofta som ogräs, eller på havsstränder. Vanliga är svinmålla, med äggrunda glest tandade eller grunt flikiga ofta vitmjöliga blad, och vägmålla (även kallad gårdmålla), med spjutlikt lansettblad.

Den pensionerade kvinnan Jevdokimova skrev i en efterhandsskildring om hungersnöden 1947 i Sovjetunionen. ”Efter vintern gick vi ut på fälten och samlade ihop de sista ruttna potatisarna, rödbetorna, mållorna och klövern. Allt detta åt vi. Mjölk, kött, ägg och ull måste vi inleverera till staten”.^[2]

Noter

^ Nationalencyklopedin multimedia plus, 2000.
^ Jensen, Bent (2005). Gulag och glömskan - Rysslands tragedi och västvärldens minnesförlust under 1900-talet.. sid. 266

[1] Nationalencyklopedin multimedia plus, 2000.

[2] Jensen, Bent (2005). Gulag och glömskan - Rysslands tragedi och västvärldens minnesförlust under 1900-talet.. sid. 266

[1]

[2]