Nationaldagsbakelse
Nationaldagsbakelsen är en bakelse med mazarinbotten toppad av jordgubbar, citronmeliss och en svensk flagga.
Helena Bergsmark, på Café Gateau i Stockholm, vann med detta bidrag en tävling som utlysts 1994 för att få fram en bakelse särskilt för Sveriges nationaldag.[1]
Nationaldagsbakelsen ska ej förväxlas med Sverigebakelsen, som introducerades 1984.[1][2]
Källor
Noter
- ^ [a b] Recept på nationaldagsbakelse, Nordiska museet
- ^ ”Sverigebakelsen”. Rammefors Konditori & Café AB. http://www.rammefors.se/sverigebakelsen/. Läst 7 juli 2015.