S-Adenosylmetionin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Strukturformel.

S-Adenosylmetionin eller SAMe alternativt SAM är en kemisk förening som är ett vanligt kosubstrat involverat i flera enzymatiska processer då metylgrupper skall överföras mellan olika grupper. Över 40 enzymatiska reaktioner i kroppen kräver SAM som kosubstrat. SAM syntetiseras i kroppen från ATP och aminosyran metionin med hjälp av enzymet metioninadenosyltransferas.

Metylgruppen på metioninets tiolgrupp är kemiskt reaktiv, och kan lätt överföras till andra kemiska ämnen.