Sauté

Sauté är en stuvning med finhackat eller strimlat brynt (dvs sauterat) kött eller njure.

Ordet kommer från franskan, och betyder bokstavligen "hoppade" eller "studsade", vilket refererar till att maten kastas medan den tillagas.

Denna köttrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den.