Beta-apo-8'-karotensyraetylester

Från Wikipedia
Version från den 13 mars 2013 kl. 12.45 av Addbot (Diskussion | Bidrag) (Bot överför 3 interwikilänk(ar), som nu återfinns på sidan d:q5465511 på Wikidata)
strukturformel

Beta-apo-8'-karotensyraetylester är en karotenoid med en orangeröd färg. Den finns i små mängder i vissa växter, men framställs ofta kommersiellt från beta-apo-8'-karotenal (E160e).[1] Den används som livsmedelsfärgämne med E-nummer E160f.

Referenser

  1. ^ E160f, food-info.net
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Beta-apo-8%27-karotensyraetylester&oldid=20474951”