Hanna Cheng och Johnny Cheng
Hanna Cheng och Johnny Kung Shih Cheng är två kinesisk-svenska entreprenörer, som var verksamma i Södertälje. De introducerade kinesisk sojasås och kinesiska matvaror i Sverige och sålde dessa under varumärket Mrs. Cheng's, senare övertaget av Orkla Foods Sverige.
Hanna Cheng föddes 5 augusti 1927[1] i Mongoliet och adopterades där av en svensk missionär, Malin Blomqvist. Hon gifte sig i sitt hemland med Johnny Cheng, som föddes 12 februari 1921 i Kina, och avled 24 mars 1996 i Södertälje.[2] De fick två döttrar Anne, född 1949 och Helen född 1953.
I samband med det kommunistiska övertagandet av makten i Kina flyttade familjen Cheng 1950 till Sverige. Johnny Cheng startade 1953 importfirman Che-Be Trading och handlade först med kinesiskt hantverk och kinesiska antikviteter. På 1960-talet startade familjen ett kortlivat projekt att tillverka djupfrysta vårrullar för restauranger. För detta importerade de konserverade grönsaker och kinesisk sojasås. När vårrullsprojektet lades ned, marknadsfördes i stället sojasås som tillbehör i svensk matlagning, bl.a. genom kontakter med matskribenter i pressen.
Från 1983 övertogs rörelsen av döttrarna.[3] Varumärket Mrs. Cheng's kom i hög grad att förknippas med Anne Cheng Ehrnfelt, som blev känd genom medverkan i matlagningsprogram på TV4 och som också gav ut en kokbok till dessa.[4][5]
Verksamheten till Che-Be Trading såldes 2004 till det norska livsmedelsföretaget Rieber & Søn, som 2013 övertogs av den likaledes norska Orkla-koncernen och var ett varumärke under Orkla Foods Sverige[6] fram till dess att det såldes vidare till Continental Foods 2018[7].
Omsättningen för Che-Be Trading AB angavs för 2003 till cirka 57 miljoner kronor. De var då den tredje största aktören i Sverige inom marknadssegmentet asiatisk mat.[6] 2017 omsatte varumärket 23,5 miljoner kronor.[7]
Svenska Dagbladet arrangerade 2014 en läsaromröstning till titeln "Alla tiders [svenska] entreprenör" och förde då upp Hanna och Johnny Cheng på en lista med 100 kandidater till denna utmärkelse.[8]
Källor[redigera | redigera wikitext]
- ^ Hanna Cheng i birthday.se.
- ^ Finn graven, databas över gravsatta i Sverige.
- ^ Johnny Cheng hjälpte oss med första steget till Matlandet Sverige, Nota Bene, Carin Fredlunds blogg om varumärken m.m., 2011-02-24. Läst 2014-04-20.
- ^ Mrs. Cheng's, Om företaget. Arkiverad 17 april 2014 hämtat från the Wayback Machine. Läst 2014-04-20.
- ^ Anne Cheng: Asiatisk mat, 2001
- ^ [a b] De säljer familjens livsverk, Dagens Nyheter 2004-02-29. Läst 2014-04-20.
- ^ [a b] ”Orkla säljer varumärket Mrs Cheng’s till Continental Foods”. Orkla Foods Sverige. 5 december 2018. Arkiverad från originalet den 1 februari 2019. https://web.archive.org/web/20190201013544/http://www.mynewsdesk.com/se/orklafoods/pressreleases/orkla-saeljer-varumaerket-mrs-chengs-till-continental-foods-2809366. Läst 31 januari 2019.
- ^ Alla tiders entreprenör, presentation i Svenska Dagbladet 2014. Läst 2014-04-20.]