Näverolja

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Ryssolja)
Hoppa till: navigering, sök

Näverolja är en typ av lättflytande olja som kommer från näver.[1]

Den har historiskt använts som lädersmorning av bland annat skor och seldon till hästar - och gör så än i dag i stora delar av Östeuropa. När nävern är av bra kvalitet kan näverolja utvinnas. Denna har i århundraden använts som skyddsmedel för läder och som naturmedicin, framför allt i Ryssland, varför den också ofta kallas ryssolja. Näverolja av särskilt fin kvalitet är helt genomskinlig.[2]

Ryssolja görs genom att man torrdestillerar den grova, svarta björkbarken på samma sätt som när man gör trätjära.[3] Den har liknande namn även i baltstaterna och andra delar som varit under sovjetisk ockupation.

Framställning av näverolja[redigera | redigera wikitext]

Receptet är ursprungligen publicerat 1746 av den Linnélärjungen Pehr Kalm och baseras på gammal björknäver.[4]

  1. ”Man tager gammal näver, ju äldre ju bättre …” och skär den i stycken.
  2. Styckena sätts på kant i botten på en gryta, så tätt som möjligt, över hela grytbotten.
  3. Grytan täcks med trälock, som ges ett hål i mitten, som oljan ska rinna ut igenom.
  4. En grop grävs i jorden, där en uppsamlingsskål läggs.
  5. Grytan stjälps så att locket hamnar nederst, med botten av grytan uppåt.
  6. Öppningarna kring grytbädden tätas med lera och jord. Ingen luft får komma åt processen.
  7. Därefter eldar man anrättningen i fem timmar eller mer, så att oljan tränger ut ur nävern och rinner ner i skålen.

Källa: Kalm 1960; ursprungligen publicerad 1746

Läs mera[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Katarina Ågren. ”Björktjära”. Nationalencyklopedin. Bokförlaget Bra böcker AB, Höganäs. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/bj%C3%B6rktj%C3%A4ran. Läst 22 juni 2015. 
  2. ^ Foss 2012, s. 14-15
  3. ^ ”Production of Russia Leather” (på engelska). hcc.org The Honourable Cordwainers' Company. 1807. http://www.thehcc.org/Juchten.pdf. Läst 22 juni 2015. 
  4. ^ ”Tjära och tjärolja”. shenet.se. http://www.shenet.se/ravaror/tjara.html. Läst 22 juni 2015. 

Tryckta källor[redigera | redigera wikitext]