Cajamarca

	Cajamarca
	Cajamarca.
Flagga	Stadsvapen
Land	Peru
Delstat	Cajamarca
Höjdläge	2 750 m ö.h.
Koordinater	07°09′52″S 78°30′38″V / 7.16444°S 78.51056°V
Yta	392,47 km²
Folkmängd
-	226 031 (2015)
Grundad	Cirka 1450 av inkaindianerna; spansk bosättning 1532.
Tidszon	PET (UTC-5)
- sommartid	PET (UTC-5)
Riktnummer	76
Geonames	3699088

Den här artikeln handlar om staden i Peru. För regionen i Peru med samma namn, se Cajamarca (region). För en kommun i Colombia, se Cajamarca (kommun). För kommunens huvudort, se Cajamarca (ort).

Cajamarca är en stad i nordvästra Peru, och är den administrativa huvudorten för både en region och en provins med samma namn. Staden är belägen på 2 750 meters höjd över havet, och hade 226 031 invånare 2015.^[1]

Cajamarca införlivades med Inkariket under 1400-talet och blev ett betydande centrum för textilproduktion. I Cajamarca tillfångatogs Atahualpa, den siste härskaren (inkan) av inkariket, av Francisco Pizarro år 1532. Lösesumman (ett rum fyllt med guld) betalades av indianerna, men likafullt dödades inkan av spanjorerna.