Detergent

Den utskrivbara versionen stöds inte längre och kanske innehåller renderingsfel. Uppdatera din webbläsares bokmärken och använd standardutskriftsfunktionen istället.

En detergent är ett ytaktivt ämne som underlättar bildning av emulsion eller annan form av dispersion.^[1] I snävare betydelse används begreppet detergent ofta för rengöringsmedel.

Molekylerna i en detergent är som regel utsträckta, och är amfifila, med en hydrofob och en hydrofil ände. Ett enkelt exempel är natriumstearat, C₁₇H₃₅COONa, där den långa kolvätekedjan är hydrofob och karboxylgruppen -COO^- är hydrofil.

Se även

Surfaktant

Referenser

^ Detergent i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 16 augusti 2016.

[1] Detergent i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 16 augusti 2016.

[1]