Pinot gris

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Vin
High contrast wine glasses.jpeg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin

Pinot gris är en vindruva som skiftar från färgerna gråblå till brunrosa. (gris är franska för grå.) Druvan anses tämligen lättodlad och finns i många skepnader, till exempel i torra lätta viner och i dessertviner. Den är även mottaglig för ädelröta.

Pinot gris.

Viner produceras på denna druva i Alsace (Frankrike), Nordöstra Italien, Baden och Pfalz (Tyskland), Österrike, Östeuropa samt i Australien och på Nya Zeeland.

I Alsace kallades den förr för ”Tokay d’Alsace”, men denna beteckning är ej tillåten sedan 2008. I Italien kallas druvan Pinot grigio. I Tyskland kallas den traditionellt Ruländer, men numera oftast Grauburgunder eller Grauer Burgunder, särskilt när den ingår i torra viner. I Ungern kallas druvan för Szürkebarát.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]