Thieboudienne

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Thieboudienne.JPG

Thieboudienne (ibland med akut accent på första e:et) eller ceebu jen (ibland med diaeresis på sista e:et), är en traditionell senegalesisk maträtt som görs på fisk, ris och tomatsås. Den kan även innehålla lök och jordnötsolja. Alla dessa ingredienser förekommer ymnigt i landet. Namnet kommer från wolof och betyder "ris och fisk".

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia