Tjärpastiller
Från Wikipedia
Tjärpastiller, finska Terva Leijona, är mjuka karameller tillverkade i Finland. Dessa har en distinkt smak av tjära. Det är essens från tjära som ger pastillerna den karakteristiska smaken.
Tjärpastiller uppfanns av farmaceut Yrjö Wilhelm Jalander i Uleåborg 1930. Han noterade att många tbc-patienters symptom lindrades genom inandning av ångorna från tjärbrännor, och kom på idén med lindrande tjärpastiller. Efter studier vid universitetet i Leipzig kunde han bevisa att ingredienser i tjära dödar tbc-bakterier, och tog patent på hur man utvinner essens från tjära för att tillverka pastillerna. Leijona var namnet på de apotek som Jalander ägde under 1930-talet.
[redigera] Källor
- Skånskan: Ingen tjära i tjärtabletter Publicerad: 2008-11-04. Läst: 2011-02-22.
