Butternutpumpa

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Butternutpumpa
Butternut.jpg
Bild på mogen pumpa.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningGurkordningen
Cucurbitales
FamiljGurkväxter
Cucurbitaceae
SläktePumpasläktet
Cucurbita
ArtButternutpumpa
C. moschata
Vetenskapligt namn
§ Cucurbita moschata
AuktorDuchesne ex Lam.
Hitta fler artiklar om växter med

Butternutpumpa, även butternutsquash, är en variant av arten Cucurbita moschata. Smaken är söt och nötig, liknande pumpans. Skalet är gult och fruktköttet orange. När den är mogen blir fruktköttet allt mer mörkorange, sötare och fylligare. Fruktköttet kan användas i många olika maträtter, såsom soppor, grytor, bröd och muffins.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Butternut squash, 27 oktober 2009.