Chrysoin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Strukturformel

Chrysoin, med det vetenskapliga namnet chrysoin resorcinol, är ett ämne som använts som färgämne med E-numret E 103 i livsmedelsindustrin fram till 1984, då det förbjöds i Europa. I USA förbjöds det 1988. Det utvinns ur växten falsk alkanna (även kallad falsk henna).