Druvfläder

	Druvfläder
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Fröväxter; Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter; Angiospermae
Klass	Trikolpater; Eudicotyledonae
Ordning	Väddordningen; Dipsacales
Familj	Desmeknoppsväxter; Adoxaceae
Släkte	Flädersläktet; Sambucus
Art	Druvfläder; S. racemosa
Vetenskapligt namn
	§ Sambucus racemosa
Auktor	Linné, 1753
Utbredning

Druvfläder (Sambucus racemosa), även kallad druvhyll är en växtart i familjen desmeknoppsväxter. Det är en buske eller ett litet träd, som mest 4 meter högt. Märgen i kvistarna är brun (till skillnad från den äkta fläderns som är vit).

Blommorna har fem gulgröna kronblad. Dessa sitter i en oregelbunden blomställning som tenderar till äggformig.

Frukten är röd och giftig^[1], men det mesta av toxinerna försvinner vid upphettning^[2]. Den ser ut som ett bär, men är egentligen en 3-fröig stenfrukt.

Underarter[redigera | redigera wikitext]

Druvfläder är mångformig och delas in i ett antal underarter och varieteter:

subsp. kamtschatica
subsp. pubens (amerikansk druvfläder)
- var. arborescens
- var. melanocarpa
- var. microbotrys
- var. pubens
subsp. racemosa
subsp. sibirica
subsp. sieboldiana (japansk druvfläder)
- f. nakaiana
- f. sieboldiana
- f. stenophylla

Sorter[redigera | redigera wikitext]

fk Harpefoss - fröplantor från utvalda buskar som ger en enhetlig, arttypisk avkomma.

Flikbladig druvfläder (Flikbladiga Gruppen)

'Plumosa' - har djupt skurna delblad.
'Plumosa Aurea' - liknar 'Plumosa', men unga blad är gula, de övergår i grönt runt midsommar.
'Goldenlocks'(syn. 'Golden Locks') - liknar 'Sutherland Golden', men blir endast 90 cm hög.
'Sutherland Golden' (syn. 'Sutherland Gold') - har djupt skurna gula blad som håller färgen över säsongen.
'Tenuifolia' - svagväxande sort med ormbunkslika blad.