Fukoxantin
| Fukoxantin | |
 | |
| Kemisk formel | C42H58O6 |
|---|---|
| Molmassa | 658,91 g/mol |
| Utseende | Brunt pulver |
| CAS-nummer | 3351-86-8 |
| SMILES | CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C(=O)CC12C(CC(CC1(O2)C)O)(C)C)C=CC=C(C)C=C=C3C(CC(CC3(C)O)OC(=O)C)(C)C |
| Egenskaper | |
| Smältpunkt | 168 °C |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Fukoxantin eller fukoxantol är ett xantofyllfärgämne som förekommer i kloroplasterna hos brunalger och de flesta andra heterokonter. Fukoxantinet fungerar som antennpigment och ger växten en brunaktig färg.