Guernseyko

Guernseyboskap i St Saviour's, Guernsey

Guernseyko är en ras av nötkreatur som hålls för mjölkproduktion. Rasen är berömd för den unika kvaliteten på dess mjölk, vilken är ovanligt gul i färgen tack vare att den innehåller mycket betakaroten. Mjölken har också hög fett- och proteinhalt, upp till 5 respektive 3,7 procent. Varje ko kan producerar omkring 6000 liter mjölk per år.

Kännetecken

Guernseykon väger 450 till 500 kilogram, litet mer än en genomsnittlig Jerseyko, som oftast väger omkring 450 kilogram. Tjuren väger 600 till 700 kilogram. Det är en härdig ras som har många noterbara fördelar för mejeribonden framför andra raser. Dessa inkluderar god mjölkproduktion, låg förekomst av svåra kalvningar och lång livslängd. En nackdel är dock att den kan vara något aggressiv.

Historia

Guernseykon framavlades på den brittiska kanalön Guernsey i början av 1700-talet. Den tros vara en korsning mellan två andra nötkreatursraser, Isigny cattle från Frankrike och Fromenten du Léon från Storbritannien. Guernseyen antecknades första gången som en separat ras omkring år 1700. 1789 förbjöds importer av utländska nötkreatur till Guernsey enligt lag för att underhålla rasens renhet, även om en del boskap som evakuerades från Alderney under andra världskriget senare också användes i aveln. Exporter av nötkreatur och tjursperma var ett tag en viktig ekonomisk resurs för ön och under det tidiga 1900-talet exporterades ett stort antal Guernseykor till USA. I dag är rasen väletablerad i länder som Storbritannien, USA, Kanada och Sydafrika.

Referenser

• Denna artikel är baserad på en översättning från engelska Wikipedia.

Källor till den engelska artikeln

• Advantages of the Guernsey. WGCF (The World Guernsey Cattle Federation) (2006). Retrieved on 2006-12-05.
• Anon (2004). The Guernsey Cow - Background and History. Guernsey Cattle. Retrieved on 2006-12-05.
• Luff, W. G. de L. (2004). A Short History of The Guernsey Breed. WGCF (The World Guernsey Cattle Federation). Retrieved on 2006-12-05.
• Spahr, L. S.; Opperman, G. E. (1995). The Dairy Cow Today: U. S. Trends, Breeding & Progress Since 1980 (2nd ed. USA ed.). Hoard's Dairyman Books.