Jamssläktet

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Jamssläktet
Dioscorea elephantipes 03 ies.jpg
Elefantfot (D. elephantipes)
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassEnhjärtbladiga växter
Monocotyledonae
OrdningJamsordningen
Dioscoreales
FamiljDioscoreaväxter
Dioscoreaceae
SläkteJamssläktet
Dioscorea
Vetenskapligt namn
§ Dioscorea
AuktorLinné, 1753
Arter
Hitta fler artiklar om växter med

Jamssläktet (Dioscorea) är ett släkte i familjen jamsväxter med cirka 600[1] arter. Växterna är fleråriga örter[1] och växer i huvudsak i tropiska och varmtempererade områden.

Jams

Användning[redigera | redigera wikitext]

Fler olika jamsarter odlas i Afrika, Asien, Latinamerika och Oceanien, och tillreds ungefär som potatis. Jams kan bli upp till 2,5 m långa och väga upp till 70 kg. Störst betydelse som matvara har jams i Västafrika och Papua Nya Guinea, där de kan lagras utan kylning i upp till sex månader under regnperioden.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] ”jams”. ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/jams. Läst 4 januari 2019. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]