Kantaxantin

Från Wikipedia
Strukturformel.

Kantaxantin är en karotenoid som används som livsmedelsfärgämne. Kantaxantin har en röd färg och kan bildas i kroppen eller genom syntetisk väg. E-numret är E 161g.

Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Kantaxantin&oldid=28805312”