Kinesisk gräslök
| Kinesisk gräslök | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae |
| Ordning | Sparrisordningen Asparagales |
| Familj | Lökväxter Alliaceae |
| Släkte | Löksläktet Allium |
| Art | Kinesisk gräslök A. tuberosum |
| Vetenskapligt namn | |
| § Allium tuberosum | |
| Auktor | Rottler ex Sprengel, 1825 |
 | |
Kinesisk gräslök (Allium tuberosum) är en art i familjen lökväxter. Arten är i huvudsak en odlad tetraploid och man känner endast till en vild population i Kina (sydvästra Shanxi) med normal kromosomuppsättning.
Kinesisk gräslök växer med cylindriska lökar i täta klungor, lökhöljet är ljust gulbrunt, mer eller mindre nätlikt. Bladen är smalt linjära, platta och ej ihåliga och 1,5-8 mm breda. Blomstängeln blir 25-60 cm hög och är vanligen tvåkantig. Blommorna sitter samlade i runda mer eller mindre sfäriska flockar med många blommor. Hyllebladen är rent vita, ibland med en grön mittstrimma. Arten blommar i juli-september. Hela växten har en mild smak av vitlök.
Kinesisk gräslök är lätt att skilja från gräslök (A. schoenoprasum), då den senare har lila blommor och trinda, ihåliga blad.
Den mycket närbesläktade doftlöken, (A. ramosum) skiljs genom sina ihåliga blad och hylleblad med röd mittnerv.
Synonymer
- Allium argyi H. Léveillé
- Allium chinense Maximowicz nom. illeg.
- Allium clarkei J. D. Hooker
- Allium roxburghii Kunth
- Allium sulvia Buchanan-Hamilton ex D. Don
- Allium tuberosum Roxburgh nom. illeg.
- Allium uliginosum G. Don nom. illeg.
- Allium yesoense Nakai.
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Kinesisk gräslök.
