Pan de muerto

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Pan de muerto toppad med socker.

Pan de muerto (spanska för "de dödas bröd") är ett bröd som traditionellt bakas i Mexiko inför högtiden De dödas dag. Brödet läggs på hemmens altare (ofrenda) och äts symboliskt tillsammans med de döda och tillsammans med besökande släktingar. Det finns många varianter av brödet i olika regioner. Det är ett sött bröd, ofta bakat i rund form som liknar en bulle, eller enligt vissa lokala traditioner i form av en människoliknande figur. Bröden kan smaksättas på olika sätt. Bullformade bröd dekoreras ofta med socker och degremsor i former som skall påminna om de döda.

Källor[redigera | redigera wikitext]