Pimiento del piquillo
(Omdirigerad från Piquillo)
Pimiento del piquillo fyllda med bonito.
.jpg)
Tapas dekorerade med pimiento del piquillo.
Pimiento del piquillo (piquillo-paprika)[1] är en chilityp som bland annat odlas i Lodosa (Spanien). När den odlas i Spanien används den skyddade ursprungsbeteckningen (Denominación de Origen) Piquillo de Lodosa. Merparten av produktionen ugnssteks och säljs på burk.
Referenser[redigera | redigera wikitext]
- ^ Se definitionen av pimiento i Kungliga spanska akademins ordbok.