Rabarberpaj

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Rabarberpaj

Rabarberpaj är en paj som är speciellt populär i de områden där växten odlas. Förutom tärnade rabarber innehåller pajen ofta en stor mängd socker för att balansera växtens syrlighet.[1] I Kanada och USA är rabarberpaj med jordgubbar en populär sommarpaj.[2] I boken Svenska landskapsrätter, av Oskar Jakobsson, nämns pajen som en av Gotlands landskapsrätter.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

Webbkällor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Rhubarb pie, 21 Maj 2009.