Sébastien Boudet

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Sébastien Boudet under ett framträdande i Skellefteå 2015.

Sébastien Franck Boudet, född 30 september 1975, är en fransk-svensk bagare.

Sébastien Boudet är uppvuxen i Paris och Sarthe.[1] Även hans far är bagare. Boudet har tidigare bland annat drivit bageri i Malaga och kom till Sverige som 25-åring då han träffat sin hustru som är svensk. Tillsammans öppnade de år 2008 bageriet Petite France på Kungsholmen i Stockholm.[2] Bageriet utsågs tre år i rad till bästa café i Stockholm. Boudet sålde bageriet 2011.[3] Han förespråkar bakande med surdeg och pratade bland annat om det i sitt sommarprat i P1 2012.[4] Från 2013 och fram till nu[när?] är han med i juryn i TV-programmet DessertmästarnaKanal 5. Han bakar/lagar mat regelbundet på Nyhetsmorgon söndag på TV4 sedan 2010.

Bibliografi[redigera | redigera wikitext]

  • 2012 – Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek, Bonnier fakta
  • 2014 – Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren, Bonnier fakta
  • 2017 - Sébastiens Franska Kokbok, Bonnier Fakta

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Elin Peters (26 mars 2012). ”Bröd att drömma om”. Dagens Nyheter. http://www.dn.se/mat-dryck/reportage/brod-att-dromma-om/. Läst 23 april 2015. 
  2. ^ Anna Björkman (14 oktober 2013). ”Sébastien Boudet: "I dag förstår jag att man blir en bra pappa genom att ge tid och närvaro"”. Tidningen Mama. http://www.mama.nu/Papa/Sebastien-Boudet-I-dag-forstar-jag-att-man-blir-en-bra-pappa-genom-att-ge--tid-och-narvaro. Läst 23 april 2015. 
  3. ^ ”TV-bagare på ny krog-adress”. Allt om Stockholm. http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4074704.aos. Läst 23 april 2015. 
  4. ^ ”Sébastien Boudet”. Sveriges Radio. http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/116698?programid=2071. Läst 23 april 2015. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]